Bánh tráng nướng bao nhiêu calo? Ăn nhiều có mập và nổi mụn?

Cụm từ khóa bánh tráng nướng bao nhiêu calo là một chủ đề thu hút được khác nhiều sự quan tâm khi hàng tháng có đến vài nghìn lượt tìm kiếm. Lý do là vì món bánh tráng nướng đã và đang là một món ăn vặt rất thu hút và được rất nhiều người yêu thích. Trong bài viết sau đây sẽ giúp bạn tìm hiểu lượng calo có trong tất cả các loại bánh tráng mà chúng ta thường ăn hiện nay nhé.

1. Bánh tráng nướng là gì? Có tất cả bao nhiêu loại bánh tráng nướng?

Bánh tráng là một món ăn vặt đã xuất hiện từ rất lâu tại Việt Nam. Có thể thấy đặc sản của Việt Nam chúng ta chính là gạo, và gạo cũng chính là nguyên liệu hay là loại thực phẩm xuất hiện trong hầu hết các bữa ăn của người Việt.
Bánh tráng được làm từ thanh phần chính là gạo tẻ, được vo sạch, ngâm cho đến khi nở to gấp đôi rồi được xay nhuyễn. Bột gạo sau khi được xay sẽ được người làm bánh tráng 1 lớp thật mỏng trong 1 nồi hấp chuyên dụng. Bánh sau khi được hấp chín sẽ được lấy ra nhẹ nhàng đặt vào những chiếc sào bàng tre nứa rồi mang đi phơi nắng cho đến khi khô hẳn, giòn.

Từ những chiếc bánh tráng khô này, chúng được sử dụng theo nhiều mục đích khác tùy vào nhu cầu sử dụng của khách hàng. Và món bánh tráng nướng là một trong số đó.Ở nước ta hiện nay, có rất nhiều loại bánh tráng khác nhau dựa theo vùng miền.

Ví dụ như ở miền nam, chúng ta thường thấy bánh tráng rất mỏng. Thường không cần nhúng nước vẫn có thể ăn được. Nhưng nếu là bánh tráng ở miền trung, bánh tráng hoặc là phải nướng lên hoặc là phải nhúng nước thì mới có thể ăn được. Bánh tráng ở miền Bắc cũng khá giống so với bánh tráng ở miền Trung.
Chung quy lại chúng ta có thể liệt kê các loại bánh tráng là bánh tráng dày, bánh tráng mè đen, bánh tráng mè trắng, bánh tráng mì,…

bánh tráng nướng bao nhiêu calo
Món ăn vặt bánh tráng nướng có bao nhiêu calo?

Và với mỗi loại bánh tráng trên, chúng lại được nướng với nhiều kiểu khác nhau. Các loại bánh tráng nướng phổ biến hiện nay là bánh tráng nướng miền trung, bánh tráng nướng trứng cút, bánh tráng nướng mè, bánh tráng nướng sốt me, bánh tráng nướng cốt dừa, bánh tráng nướng chuối, bánh tráng nướng đậu xanh sữa dừa,….

2. Bánh tráng nướng bao nhiêu calo?

Chắc hẳn ai cũng đã từng ăn qua một chiếc bánh tráng nướng đúng không? Nhưng không phải ai cũng biết trong chiếc bánh tráng nướng ấy lại chưa bao nhiêu calo. Tuy nhìn chiếc bánh tráng có phần mỏng manh như vậy nhưng lượng calo của nó cũng rất có thể ngang bằng với 1 hộp cơm tấm đấy.

Theo thống kê, lượng calo có trong 1 chiếc bánh tráng nướng không (chỉ có bánh tráng) chỉ chứa khoảng 18-36 calo tùy thuộc vào lượng tinh bột khi pha để hấp bánh. Đối với những loại bánh tráng ở miền Nam thường mỏng và dẻo thì hàm lượng tinh bột có trong nó rất thấp. Còn đối với bánh tráng ở miền Trung (bánh tráng bình định) thường dày, giòn nên hàm lượng tinh bột gạo nhiều hơn dẫn đến lượng calo nhiều hơn.

bánh tráng nướng bao nhiêu calo
Bánh tráng nướng Bình Định

Chỉ số calo có trong bánh tráng nướng không là khá thấp nhưng nếu chúng ta nướng cùng với mỡ hành, pate, bơ, trứng cút, thịt băm, ruốc thì lượng calo được đội lên khá cao. Ví dụ như một chiếc bánh tráng nướng Đà Lạt với phần topping bao gồm thịt băm, vài cái trứng cút, xúc xích, mỡ hành, mayonaise, con ruốc sẽ cung cấp cho chúng ta một lượng calo lên đến 302 calo.

3. Ăn bánh tráng nướng có mập không?

Sau khi đã biết được lượng calo có trong một chiếc bánh táng nướng với đầy đủ các topping chỉ nằm ở mức 300 calo thì nhiều người cho rằng ăn bánh tráng nướng sẽ không mập. Tuy nhiên, điều này là không thể chắc chắn. Bởi vì có rất nhiều người chỉ ăn một chiếc bánh táng nướng thôi vẫn chưa cảm thấy no, hơn hết có người còn cho rằng bánh tráng nướng chỉ là một món ăn phụ và phải ăn thêm món ăn khác để bổ sung.

Nguyên tắc để giảm cân chính là việc lượng calo đã nạp vào phải nhỏ hơn lượng calo đã tiêu thụ, nếu bạn chỉ ăn duy nhất 1 chiếc bánh tráng nướng 300 calo vào 1 bữa thì giảm cân có thể sẽ xảy ra. Nhưng nếu bạn ăn hơn 2 chiếc thì rất có thể bạn sẽ tăng cân.

Mặt khác, bạn cần phải hiểu rằng lượng calo mà bánh tráng nướng nạp và là rỗng. “Rỗng” có nghĩa là nó sẽ không được cơ thể sử dụng để làm năng lượng cho các hoạt động mà chúng sẽ được tích tụ lại thành mỡ thừa. Nguyên nhân của điều này là vì bánh tráng nướng là một món ăn rất nghèo dinh dưỡng. Nếu bạn chỉ ăn bánh tráng nướng mà không nạp các nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng khác, bạn sẽ bị thiếu chất và suy giảm sức khỏe.

bánh tráng nướng bao nhiêu calo
Ăn bánh tráng nướng nhiều có thể gây tăng cân

4. Ăn bánh tráng nướng có nổi mụn hay không?

Thành phần của món bánh tráng nướng bao gồm bánh tráng, hành lá, trứng cút, thịt băm, xúc xích, con ruốc, sốt mayonaise, tương ớt,… Tuy thành phần của món bánh tráng nướng không hề có dầu mỡ nhưng lại có nhiều thanh phần chứa các chất bảo quản. Các chất này khi ăn nhiều rất có thể sẽ khiến cho da nổi mụn.

Chính vì vậy, bạn nên ăn bánh tráng nướng với tần suất vừa phải, không nên ăn quá nhiều và quá thường xuyên để tránh bị mọc mụn. Tốt hơn hết hãy ăn thật nhiều rau xanh và uống nhiều nước để lỡ có ăn bánh táng nướng thì da vẫn đẹp.

Bài viết đã chia sẻ cho bạn những thông tin liên quan đến bánh tráng nướng bao nhiêu calo cũng như việc ăn bánh tráng nướng nhiều có gây ảnh hưởng gì không. Hy vọng bạn đã có được câu trả lời cho thắc mắc của mình.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *